Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl 15’nci kez organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, 2-5 Şubat 2017 tarihleri arasında İstanbul Beylikdüzü’nde TÜYAP Kongre ve Fuar Merkezinde düzenlendi. Türkiye’nin en büyük gastronomi yarışması ve festivali olan organizasyon, Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile gerçekleştirildi.

Organizasyona Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Gastronomi Bölümü Aşçılık Takımı öğrencileri bireysel kategorilerde katıldı. 2 öğrenci balık kategorisinde, 1 öğrenci makarna kategorisinde ve 1 öğrenci de tatlı kategorisinde yarıştı. Yarışmaya katılan öğrenciler ve aldıkları dereceler şu şekilde;

  • Elif ÇELEBİ – Üniversite Balık – Gümüş Madalya
  • Şeyma Nur ÜZÜM – Üniversite Makarna – Gümüş Madalya
  • Öznur SAKA – Üniversite Balık – Bronz Madalya
  • Hozan AYKUT – Üniversite Tatlı – Merit Madalya

[comu.edu.tr]