Ramazan Ayında Gıda Denetimleri Arttırıldı

Çanakkale Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Ramazan ayının başlaması nedeniyle denetimlerin daha sık ve etkin bir şekilde yürütüldüğünü açıkladı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi:

Ramazan ayının başlaması nedeniyle, il genelinde yemek üreten işyerleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, tatlı ve pastacılık ürünleri, şekerleme, ekmek ve pide üretimi yapan yerler rutin denetim dışında tutularak denetimler daha sık ve etkin bir şekilde yürütülmektedir.

Özellikle Ekmek üreten işyerleri İl Müdürlüğümüzce gündüz denetimlerinin dışında sahurda da denetlenmektedir. Ekmek ve pide üreten işyerlerinde yapılan denetimlerde hijyen kurallarına ve ekmek tebliğine uygun üretim yapılmasının sağlanması hususunda gerekli bilgilendirme ve uyarılarda bulunulmuştur.

İl Müdürlüğümüzce; 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gıda üretim yerleri ile gıda satış ve toplu tüketim yerleri risk esaslı olmak üzere ve belirlenen program dâhilinde denetlenmektedir.

Denetimlerimiz Ramazan ayı boyunca etkin bir şekilde artırılarak devam edecektir.