Bayramiç’te Tohum Takas ve Yerel Ürünler Şenliği’nin Üçüncüsü Düzenlenecek

Bayramiç’te, 20 Nisan 2013 Cumartesi günü 3. Tohum Takas ve Yerel Ürünler Şenliği düzenleniyor.

Çanakkale’nin Bayramiç ilçesinde bu sene üçüncüsü düzenlenecek olan “Tohum Takas ve Yerel Ürünler Şenliği” etkinlikleri kapsamında düzenlenen tohum takasına yöre ve Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden gelen üreticiler katılacak. Şenlik kapsamında çalıştay, panel, sergi açılışları gibi birçok etkinlik ve tohum takasları yapılacak.

Açıklanan Program ve detaylı bilgileri şöyle;

III. Bayramiç Tohum Takas ve Yerel Ürünler Şenliği
– Bayramiç Belediyesi Kapalı Pazar Yeri –

19 Nisan Cuma
Yer: Belediye Düğün Salonu
10:00-12:00 Katılımcı Onay Sistemi Çalıştayı
Anadolu’nun Gerçek Gıda Manifestosunu oluşturuyoruz.

12:00-13:00 Yemek Arası

13:00-17:00 Çalıştay
Moderatörler: Güneşin AYDEMİR / Kadir DADAN

20 Nisan Cumartesi
Yer: Bayramiç Belediyesi Kapalı Pazar Yeri
10:30 Açılış
Belediye başkanının konuşması
Günün etkinliklerinin duyurulması / Günün programının açıklanması / Tohum takasının nasıl gerçekleşeceğinin aktarılması / 19 Nisan’da gerçekleştirilen çalıştayın sonuç bildirisinin paylaşılması / Muteber Yüğnük’ün ‘Sancımalar’ adlı resim sergisinin açılışı.

11:00 Çocuklarla Hikaye – Drama Etkinliği
Çanakkale’ li ve Bayramiç’ li çocukların gönüllü misafirlerin (abla ve abilerinin) eşliğinde yapacağı yaratıcı drama etkinliği.

11:00 Ekolojik Temizlik Atölyesi
Buğday Ekolojik Yaşam Derneği Ekokadın Grubu

11:30 Kentli Köylü Kadın Buluşması
Moderatör: Ayla SEYHUN (Vahşi Bahçe Projesi)

11:30 Çocuklar ve Yetişkinlerle “Tohumunu Ek – Kendin Yetiştir ve Ye!” Atölyesi
Bayramiç Yeniköy Kazdağları Ekolojik Yaşam ve Tohum Derneği’nden Şükrü Dinler atölyeyi yönetecek.

12:30 Yemek Arası

13:00 Sohbet
Yerel Buğdaylar ve Gerçek Ekmek Sohbeti
Moderatörler: Ali Kader EROL / Mustafa Alper ÜLGEN

13:00 Atölye “Türkiye tohum takas çalışmaları üzerine değerlendirme”
Ulusal ve Uluslar arası deneyimler, eleştiri ve özeleştiriler, tohum takas çalışmalarının bilimsel ve sosyal boyutu, strateji ve hedefler.
Moderatörler: Durukan DUDU / Cem BİRDER

14:00 Çocuklar İçin!
Orhan CAN Komedi Tiyatrosu “Çocuk Olmak Hakkımız”
Sohbetli-diyaloglu-yarışmalı oyunlar
Mini İlluzyon gösterisi
Mini Jonglör gösterisi
Çocuklarla Balon Oyunu
Maskotlarla Eğlence

15:00 Tohum Takası

17:00 Günün Kapanışı

Detaylar
Katılımcı Onay Sistemi Çalıştayı
Yerel Tohumlar ve yerel yöntemlerle kendi gıdasını üretenler ve bunları kullananların bir araya gelerek oluşturduğu gıda toplulukları buluşuyor, çalıştay öncesi katılımcılar kendi hikayelerini, ilkelerini bildiri olarak çalıştay koordinasyonuna sunacaklar. Adil, Temiz ve İyi gıdaları üretenler ve bu gıdalarla lezzetli yemekler yapanlar hep beraber Anadolunun Gerçek Gıda Manifestosunu oluşturacağız. Her oluşumun deneyimleri bizlere ilham verecek, yeni ufuklar açacak. Bildirgelerin ve toplantıdaki sunumları, kolektif bir çalışma ile kitap haline getirmeyi düşünüyoruz.

Tohumlarımız ve ata-nenelerimizden aldığımız bilgiler bizlerin en büyük zenginliğidir, ancak bu zenginliklere sahip çıkarak biyoçeşitliliğimize sahip çıkabiliriz, köylüler yerel gıdalar üretirken kendilerini geçindirebilmeli ve bu güç sayesinde topraklarına sahip çıkabilmeliler. Sularımızı, havamızı,ormanlarımızı ve toprağımızı kirletmeye çalışan madencilik ve termik santral projeleri, hes ve benzeri yıkım projeleri tüm yaşam alanlarımızı tehdit etmektedir. İşte bu yüzden yerel ekonomilerin oluşturulması ve sürdürülmesi gerekmektedir, bu ekonomik model için de dayanışmaya ve birlik olmaya ihtiyacımız var.

Bunların yanında böcek ilaçları, kimyasal gübreler ve endüstriyel tarım yöntemleri, köylülerin borçlandırılmaları, tarım endüstrisine mahkum edilmeleri, tohum, ilaç, yem ve gübreye bağımlı hale getirilmelerine karşı neler yapabiliriz?

Temiz su, toprak ve hava hakkı, yerel tohum hakkı, geleneksel gıda hakkı, kadın çiftçilerin hakları,sağlıklı bir çevrede yaşama hakkı, gerçek gıdaya ulaşma hakkı gibi haklarımız için neler yapabiliriz?

Çanakkale’de başlattığımız bir Katılımcı Onay Sistemi örneği olan ÇAYEK (Çanakkale Ekolojik Yaşam İnsiyatifi) yerel küçük üreticilerle beraber gıda ve fikir paylaşımı yapıyor. Önümüzdeki süreçte gelişerek, daha fazla üretici ve kullanıcı ile beraber pazar yerleri, kooperatifler ve alternatif gıda paylaşım yöntemlerini geliştirmek üzere yoluna devam ediyor.

Anadolunun dört bir yanında oluşmaya devam eden gerçek gıda toplulukları artık kendi ekmeklerini tam buğday unlarından yapıyor, ekolojik yöntemler ile sebzeler meyveler üretiyor. Meyve ve sebzeleri, sütü,peyniri, eti ve yumurtayı aracısız paylaşıyor.

Tamamen özgür bir iradeyle bir araya geliyoruz, dayanışmanın ve kardeşliğin buluşması, gerçek gıdanın ve lezzetin buluşmasını gerçekleştiriyoruz.

Koordinatör
– Elif Balçık

Moderatörler
-Güneşin Aydemir
-Kadir Dadan

Katılımcılar
-Agriida Tarım ve Turizm Derneği – Bayramiç / ÇANAKKALE
-Başka Bir Gıda Mümkün Girişimi – Erdek / BALIKESİR
-Bayramiç Yeniköy Kazdağları Ekolojik Yaşam ve Tohum Derneği
-Bir Umut Derneği,Doğal Ürün Çalışma Grubu / İSTANBUL
-Bizim Bostan – Bodrum / MUĞLA
-Buğday Derneği
-ÇAYEK – Çanakkale Ekolojik Yaşam İnisiyatifi
-Doğal ve Bilinçli Beslenme Grubu ? ANKARA
-Ekoder / GEMLİK
-Emanetçiler Derneği
-Güneşköy / ANKARA
-Kibele Ekolojik Yaşam Kooperatifi / İSTANBUL
-Kirazlı Ekolojik Yaşam Derneği / AYDIN
-Marmariç Ekolojik Yaşam Derneği / İZMİR
-Nusratlı Köyü Kültür ve Turizm Dayanışma Derneği – Küçükkuyu / ÇANAKKALE
-Perma – ANKARA
-Tahtacıörencik Köyü Doğal Yaşam Kolektifi – Güdül / ANKARA
-Tarım Ekonomisi Derneği – İZMİR
-Vahşi Bahçe / Zeytinli / Bayramiç / ÇANAKKALE
-Yaşam Alanlarını Koruma ve Yaşatma Derneği (Bigadiç Sepeti Projesi) – Bigadiç / BALIKESİR
-Yaşam Dostu Ürünler Dağıtım ve Paylaşım Grubu – BALIKESİR
-Yeryüzü Derneği -İSTANBUL
-Yeryüzü Pazarı – Foça / İZMİR
-Yeşil Tabak Projesi – İSTANBUL